新买的蛋糕冷藏柜不要先急着用，因为蛋糕冷藏柜里面会有玻璃胶等异味，买来之后，要先用湿布把内外清洗干净，然后晾干，再开机运行一断时间，如果没有什么异常，就可以使用了。
使用蛋糕冷藏柜时候，放入的食物不能过多，要留有一定的空间，以保持冷气流通，提高蛋糕冷藏柜的制冷效率。热的食品要放凉以后再放入柜内，以免造成蛋糕冷藏柜负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成蛋糕冷藏柜长时间不停机。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。蛋糕、幕斯的水分保持很重要，有一定的水分吃起来口感会更好。上海之超橱柜蛋糕冷藏柜自带加湿系统，让蛋糕味道更好。
具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入蛋糕保鲜柜中，以免损坏蛋糕保鲜柜。
上海之超橱柜的蛋糕展示柜，有弧形、直角、立式欧式等各种款式的蛋糕冷藏柜，适合各种蛋糕店，让您有多种选择， 让您的蛋糕更加诱人，让您的店面更加**。