蛋糕柜连续工作原因为何？

大家都知道，蛋糕保鲜柜对于温度的调节是比较智能化的，一般来说不是长时间处于工作状态，如果出现没有明显故障还连续工作，那么可能是之超橱柜总结的三点原因之一。

 （1）低温补偿开关未关闭： 

 带有低温补偿开关的蛋糕柜若在环境温度比较高的情况下使用，则开机工作时间相对要加长许多，原因是蛋糕冷藏柜内的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换，而且也来自电能转换成的热能，所以减少它工作的时间，应将低温补偿开关关闭即可。
 （2）速冻开关未关闭： 

 蛋糕展示柜多带有速冻开关，若将速冻开关打开，则连续不停的工作，永远不会自动停机。其原理是将控制开停的温控器短路，因此需要人工将速冻开关关闭，这样才能正常有开有停。

 3）储藏的食品含热量高时，会导致柜内的温度与环境温度温差大，这时开门存放食品时，外面的热量则瞬间完成与箱内冷量的交换，使箱内温度升高，其次食品本身所含的热量使箱内热量加大，增加了开机的时间，这是其一。其二，由于环境温度高，箱内的热量被制冷剂带到冷凝器散热，在这种温度高的环境下，其散热的速度是比较缓慢的，冷凝器不能将热量全部释放，热量又重新进入系统进行下一个循环，因而这也是加长它工作时间的原因。
所以说，大家一方面要注意蛋糕柜开关的设置，另一方面要注意不将过热的东西存放到蛋糕柜中，这样也就能节约用电，发挥蛋糕柜的*佳功用。